Banaaniohukaiset kanelipäärynän kera | Banana panckes with cinnamon pears



Katselin toissa viikonloppuna postauksia kesältä ja silmiini osui banaaniohukaiset, joita silloin syötiin tuoreiden marjojen ja turkkilaisen jugurtin kanssa. Banaaniohukaisten himo iski välittömästi, pakkohan niitä oli tehdä sunnuntaina aamiaiseksi. Korvasin marjat päärynällä, tammikuu kun ei ole marja-aikaa.

Paistoin kuoritun, kuutioidun päärynän pienessä voinokareessa, ohukaiset tarjottiin paistetun päärynän, kaneliripauksen ja ihanan, aromaattisen timjaminkukkahunajan kanssa, jota sain jouluksi kreikkalaiselta päämieheltämme. Herkullista!

Banaaniohukaisten resepti täällä. Tällä kertaa korvasin puolet jauhoista kaurahiutaleilla ja ajoin taikinan sileämmäksi tehosekoittimessa.



I looked trough my blog posts from last summer and saw my post on banana pancakes. It inspired me to serve them the next morning, this time with cubed pear sauteed in teaspoon of butter, pinch of cinnamon and lovely, aromatic Greek thyme flower honey.

Banana pancake recipe here. You can substitute ½ of flour with rolled oats.

Viikon vinkit | Tips of the week









Kun elämä tuntuu vähän väsyttävältä, kannattaa tehdä jotain tavallisuudesta poikkeavaa. Pari viikkoa sitten takana oli aika pitkältä tuntunut työviikko, kotona ikkunaremontin aiheuttama tavara- ja pölykaaos. (Mm. 200 keittokirjaa oli keskellä olohuonetta kaikenlaisen muun epämääräisen tavaran kanssa kuukauden verran, huonekaluja peitettiin muovilla ja lattiat pahvilla. Nyt remontti on jo loppusuoralla, enää odotetaan vain kunnostettuja ulkoikkunoita takaisin pajalta, tavaroita on karsittu ja pölyjä pyyhitty, toivottavasti ensi viikon lopulla loputkin tavarat pääsevät paikoilleen).

Kun työmiehet astelivat sisään perjantaina kello 8, päätimme lähteä ulos aamiaiselle, vaikka edellisenä iltana olin vielä uhonnut, että syön kotona aamiaista vaikka siellä olisi minkälainen porukka työskentelemässä. 11,50€ brunssiaamiainen Punavuoren Cafe Mayassa oli erinomainen vaihtoehto hiomakoneiden melulle ja mukava alku työpäivälle.


When life feels tiresome, do something unusual: it does not have to be anything big, just break the routines slightly.

I always eat breakfast at home on weekdays, but few weeks ago we had our home full of workeds due to window renovation. We took off to a good cafe in Helsinki. It felt lovely to start a Friday with in different way.




















Viikon bloggaajavinkki on uudenlainen What's cooking Helsinki-tapahtuma Teurastamolla 9.4.2016.  Ruokakarnevaalin keskipisteenä ovat ruoka- ja leivontabloggaajat, jotka pääsevät tapaamaan kollegoitaan, pitämään hauskaa, inspiroitumaan, oppimaan ja näyttämään kyntensä keittiönäytöksissä. Oletpa sitten vasta aloittanut tai monta vuotta kirjoittanut, tiheästi tai harvakseltaan julkaiseva, kaupallinen tai epäkaupallinen, suurelle yleisölle tai omalle perheelle kirjoittava bloggaaja – kunhan bloggaat ruoasta, tämä päivä on juuri sinulle! Ilmoittaudu mukaan.

Myös muu yleisö pääsee iltapäivällä seuraamaan kokkausnäytöstä, saamaan uusia ideoita, oppimaan keittiöniksejä ja nauttimaan kevään kiinnostavimmasta ruokakarnevaalista!


There will be a new foodie event What's cooking Helsinki for food bloggers on April 9th.

 






Kuivuuko teillä iho talvella kovasti? Minulla etenkin sääret ovat rutikuivat, kuivan kutisevia kohtia on muuallakin siellä täällä. Testiin saamani näppärästi suihkun aikana käytettävät Eucerinin suihkuöljy ja In-shower vartalovoide ovat pehmentäneet ihoa ja vähentäneet sen kuivumista jo muutamalla käyttökerralla.
 
I have tested Eucerin's shower oil and in-shower body lotion have helped my dry skin already after a few uses.





Tiesitkö, että omega kolmosta voi nauttia myös possun muodossa? Tässä HKScanin tilaisuudessa maisteltuja normipossua ravintoarvoiltaan terveellisempiä rypsipossuherkkuja.
 
Omega 3 can be eaten now in pork meat form. I tested delicious Finnish fiel mustard oil fed pork in an event last week.
 
  
 
 
Viikon lehtivinkki pääkaupunkiseutulaisille on Helmet-kirjastojen asiakkaille lehtipalvelu, jossa sähköisesti voi ilmaiseksi lukea nyt myös monia kotimaisia lehtiä, vaikkapa Gloriaa. Tämän kuun lehden  ostin vielä paperiversiona, seuraavan taidan lukea sähköisesti.
 
If you have a Helmet library card, you can read several Finnish magazines for free.
 

 
 
Viikon kauneusvinkkinä on tälläkin kertaa kampaamokäynti. Ei ihan joka viikko, mutta edes parin kuukauden välein (taitaa viimeisimmistä viikon vinkeistäkin olla muutama kuukausi). Uusi leikkaus ja raikastettu väri tekevät ihmeitä!

Mitä vinkkejä teillä on tälle viikolle?
 

Beauty tip of the week is to visit hairdresser. Not weekly, but a new haircut and color now and then is refreshing.


 
 

Hei helmikuu! Hello February!






Tammikuun tunnelma oli odotteleva. Edellistä vuotta ja päättynyttä joulusesonkia laitellaan mielessä ja fyysisestikin pakettiin tammikuun alussa, ei ole vielä kovin valoisaa... Vaikka töissä hommaa riittääkin, tammikuulla odoteltiin vielä sesongin kierähtävän kunnolla käyntiin. Ei tuntunut tapahtuvan paljoakaan merkittävää, olo oli vähän tahmea ja väsynyt.

Helmikuussa päivät tuntuvat pitenevän harppauksittain, valon määrä lisääntyy, töissä käännähtää seuraava lehti, kaikkialla tuntuu käynnistyvän paljon uutta. Mieli on kirkkaampi. Poutapäivien auringonlaskutkin ovat kauniita -ja ne ovat päivä päivältä myöhemmin!

Siksi toivotankin helmikuun tervetulleeksi avosylin kuin tämä Kaivopuiston rannassa näkemäni mies koirineen.



Welcome February!